Не так-то просто жить от праздника до праздника. Потому что Новый год — он уже был, а скоро — 23 февраля, 8 марта и нужно как-то дотянуть до майских. А потом все совсем грустно, День взятия Бастилии не в счет. Что там на очереди следующее? 1 сентября — да и то не для всех. И это еще повезет, если у кого День рождения в промежутке. А если нет, как жить-то?

Поэтому мы тут подумали и решили, что если не устраивать своих собственных праздников, будет намного тоскливее. Вот представьте, вы берете в руки свеженький номер БИГ ТЛТ и узнаете, что сегодня — День аквадискотеки! Это значит, что можно зажечь гирлянды, еще не успевшие остыть после елочки, плескаться в ванной и танцевать. Иначе ведь скучно, девочки. А через неделю — Wonder Woman день, когда каждая женщина может открыто заявить о своих достижениях и получить порцию искреннего восхищения и поддержки. Ага, съели, фанаты Розы Люксембург и ее 8 марта с этими там веточками мимоз?

Наша бухгалтер требует, чтобы следом за ним следовал День Стаса Михайлова. И чтобы в это светлый праздник непременно было все для тебя, рассветы и туманы, моря и океаны. А там, где не было тебя, было темно и больно.

Чуть позже можно отметить День поклонения миллиарду на реконструкцию Набережной. Ну это чисто местное, городское торжество.

А потом День воссоединения Бузовой и Давы. Но это не точно. А там уже и рукой подать до Дня единства с Занзибаром, например.

У каждого, конечно, есть свой набор торжеств. Но ведь праздники — они как зацепки на стене у альпиниста — чем больше точек опоры, тем проще карабкаться вверх. Так что давайте создавать поводы вместе, планировать следующие поводы и собрав все силы и волю в кулак, взбираться на новые вершины. Только, чур, не выпивать, мы ведь цивилизованные люди.

Облепиховый чай

КОТОРЫЙ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ДОМА ИЛИ ЖЕ НАСЛАДИТЬСЯ ИМ В СЕТИ КОФЕЕН «КОФЕ ХОЛЛ». ЧАЙ ИЗ ОБЛЕПИХИ ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ, ТАК КАК ОНА СОДЕРЖИТ МНОЖЕСТВО ВИТАМИНОВ, МИНЕРАЛОВ, АНТИОКСИДАНТОВ, БЕЛКОВ И КЛЕТЧАТКИ. НАПРИМЕР, ВИТАМИНА С В НЕЙ В 9−12 РАЗ БОЛЬШЕ, ЧЕМ В ЦИТРУСОВЫХ. ЯГОДЫ ОБЛЕПИХИ СОДЕРЖАТ КАЛИЙ, КАЛЬЦИЙ, МАГНИЙ, ЖЕЛЕЗО И ФОСФОР, НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ, КАРОТИНОИДЫ И БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО ФОЛАТА, БИОТИНА И ВИТАМИНОВ В1, В2, В6, С И Е. ОБЛЕПИХА — ОДИН ИЗ НАИБОЛЕЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ И БОГАТЫХ ВИТАМИНАМИ ПРОДУКТОВ В МИРЕ, НЕ УСТУПАЮЩИЙ ЗНАМЕНИТЫМ СУПЕРФУДАМ, ТАКИМ КАК ЯГОДЫ ГОДЖИ ИЛИ АСАИ.

Вам понадобится:

Облепиха свежемороженая - 300 г
Мёд - 50 г
Вода - 1 л

1 ШАГ
Облепиху можно заранее не размораживать. Толчём её хорошенько, добавляем воду, ставим в кастрюльке (или же в сотейнике) на плиту и доводим до кипения.

2 ШАГ
Теперь добавляем мёд. Кстати, вопреки распространенному мифу, мёд, добавленный в чай не потеряет полезные свойства. Потому что для мёда губительно длительное нагревание (например, когда мёд засахарился и его топят для расфасовки). А краткосрочное повышение температуры лишь ускорит распад полезных ферментов, но опять не в случае с чаем - вы его выпьете гораздо быстрее, чем это произойдет.

3 ШАГ
А дальше всё зависит от ваших вкусовых предпочтений. В чай можно добавить корицу, анис, имбирь - если любите пряный вкус. Яблоки, апельсин, лимон - если хотите более фруктовый и цитрусовый вкус. Если нравятся травяные чаи, можно добавить мяту, мелиссу, чабрец или ромашку.

4 ШАГ
Затем убавляем огонь, варим ещё минут пять и даём настояться. После этого можно налить готовый чай в чайник с фильтром или процедить через сито. Если чай покажется кисловатым, добавьте по вкусу сахар. Витаминного чаепития вам!

P.S Если готовить у вас сильного желания нет, а хочется просто наслаждаться зимою и отдыхать, знайте, что это чудесное блюдо можно заказать в сети кофеен Coffee Hall.